Звоните нам
+ 373 (552) 21537
Пишите нам
bmcom@idknet.com
Заходите к нам
MD-3300, Молдова, г. Бендеры, ул. Индустриальная, 35
Наша история
Приказом Управления мясомолочной промышленности МССР об открытии нового предприятия на базе
частной бойни 5 октября 1944 года появился «Бендерский мясокомбинат». В те годы убой скота производился в дощатом помещении, а сама продукция делалась вручную. Все последующие годы работы комбината были отмечены множеством реконструкций, модернизаций и строительств.
История «Бендерского мясокомбината»
Приказом Управления мясомолочной промышленности МССР об открытии нового предприятия на базе частной бойни 5 октября 1944 года появился «Бендерский мясокомбинат». В те годы убой скота производился в дощатом помещении, а сама продукция делалась вручную. Все последующие годы работы комбината были отмечены множеством реконструкций, модернизаций и строительств. Так, в 1951-м его производственные мощности выросли до переработки 8 тонн мяса и 850 килограмм колбас в смену. Спустя шесть лет, в результате второго этапа реконструкции, здесь был отстроен мясо-жировой комплекс. Позже появился колбасный цех. Показатели производства колбасных изделий достигли 3,5 тонн в смену.

Усилиями коллектива удалось справиться с трудностями, возникшими в 90-х годах прошлого столетия. В 1994-м был введен в действие новый колбасный цех, в котором стали производиться деликатесные колбасы и копчености. Еще через четыре года появился участок по производству мясных консервов, затем – введена в эксплуатацию автономная газовая котельная, позволившая значительно сократить затраты на энергоресурсы.

Сегодня производственные мощности «Бендерского мясокомбината» составляют по выработке мяса скота – 45 тн в смену; по выработке колбасных изделий – 20 тн в смену; по выпуску полуфабрикатов – 10 тн в смену; по выпуску консервов – 15000 ф.б. в смену. Комбинат производит более 100 наименований колбас, более 50 наименований мясных деликатесов, более 50 наименований полуфабрикатных изделий, 10 видов пельменей, 3 вида вареников и 3 вида вертут, 15 видов блинчиков с начинкой, 12 видов консервированной тушенки, 7 видов паштета, тесто замороженное, лапшу домашнюю, лаваш, сельдь атлантическую, замороженные фрукты и овощи.
Наша продукция

БМК сегодня
«Бендерский мясокомбинат» лидер среди предприятий пищевой промышленности Приднестровья по производству мясных продуктов.
• по выработке мяса скота – 45 тн. в смену;
• по выработке колбасных изделий – 20 тн. в смену;
• по выпуску полуфабрикатов – 10 тн. в смену;
• по выпуску консервов – 15000 ф.б. в смену.

Основные виды деятельности
• Ведение сельскохозяйственного производства;
• Производство, хранение и реализация мяса и мясопродуктов;
• Производство и реализация готовых колбасных изделий;
• Производство и реализация мясных полуфабрикатов в охлажденном и замороженном виде;
Основные виды деятельности
• Производство и реализация полуфабрикатов из теста;
• Производство и реализация мясных и мясорастительных консервов;
• Заготовка, убой и переработка скота и птицы;

• Производство и реализация рыбных пресервов;
• Оказание услуг фирменной торговли.
Все поступающее на мясокомбинат сырье проходит государственный ветеринарный контроль и ежедневно проверяется на всех стадиях технологического процесса.
Убойный цех ЗАО «БМК» является крупнейшим цехом первичной переработки свинины и говядины в регионе. Цех оснащен специализированным оборудованием и осуществляет забой крупного рогатого скота и свиней, включая обработку продуктов убоя: субпродуктов, жиров, шкур. Также производятся и сухие животные корма.
ЗАО «БМК» сотрудничает с ведущими европейскими машиностроительными компаниями, которые предоставляют оборудование, позволяющее выпускать продукцию, соответствующую самым высоким стандартам.
Ежегодно ассортимент выпускаемых изделий пополняют около двух десятков новых наименований. В общей сложности это порядка трехсот самых разных видов мясоколбасной продукции на любой вкус: колбасных изделий, копченостей, консервов, полуфабрикатов, пельменей.
Все прошедшие годы работы комбината отмечены динамичным развитием. Это касается самых разных направлений деятельности - от увеличения ассортимента выпускаемой продукции, до улучшения ее качества и потребительских свойств.
Полуфабрикатная продукция выпускается в охлажденном виде, и упаковывается на современном упаковочном оборудовании в модифицированной газовой среде. Мороженная полуфабрикатная продукция замораживается методом «шоковой заморозки» и упаковывается в разные виды упаковок на различных упаковочных машинах.
Мясокомбинатом производится более 20-ти наименований мясных и мясорастительных консервов. Для их производства используется только высококачественное мясо. Система контроля качества при производстве мясных консервов полностью исключает какие-либо отклонения от ГОСТа.
Оставьте заявку
У нас есть всё, что вам нужно
Телефон: + 373 (552) 21537
Адрес: MD-3300, Молдова, г. Бендеры, ул. Индустриальная, 35
Email: bmcom@idknet.com
Сделано маркетинговым управлением Торгово-промышленной палаты Приднестровья